σαλάτες .......όνειρο

                                          Καλό απόγευμα σε όλους σας και χρόνια πολλά 
                                           σε όσους γιόρταζαν χθές!!! 
                                          Εμείς εδώ το γιορτάσαμε για τα καλά μιας και είχαμε 
                                          εορταζόμενους!!! Ετσι δεν έχασα την ευκαιρία, μαζί 
                                          με τα υπολοιπα φαγητά, να φτιάξω μια διαφορετική 
                                           γαρνιτούρα για τα κρέατα απο τα συνηθισμένα- αντι 

                                           λοιπόν να φτιάξω ρυζι ,πατατες κτλ, έφτιαξα τρείς
                                          σαλάτες και ταίριαξαν απόλυτα!
                                                              Η πρώτη σαλατούλα μας είναι η κλασική 

                                          πολίτικη - λάχανο, καρότο, σέληνο,πιπεριες 

                                           και εγώ πρόσθεσα ντοματούλες κομμένες σε κυβάκια.
                                       
     

                                                   Η επόμενη σαλάτα είναι εμπνευσμένη απο 
                                            το http://tantekiki.blogspot.gr/2012/05/blog-post_17.html
                                           πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιου  μόνο που δεν έβαλα
                                             μουστάρδα- έγινε ανάρπαστη..... 

                                          ....... εδώ εμπνεύστηκα απο αυτή τη σαλάτα
                                          http://tantekiki.blogspot.gr/2013/08/blog-post_30.html
                                          με κάποιες διαφορές.  
                                          Έβαλα λόλα πράσινη , ρόκα , ντοματίνια αγγουράκια 
                                           Κρήτης μικρά , με την φλούδα, λίγο καρότο τριμμένο
                                           και μυζήθρα φρέσκια . 
                                           Για το dressing  χρησιμοποίησα πετιμέζι ροδιού
                                           που έφτιαξα εγώ, απλά βράζοντας σε πάρα πολύ 
                                           χαμηλή φωτιά  το χυμό απο τα ρόδια- χωρίς ζάχαρη- 
                                           μέχρι να δέσει. 
                                           Πολύ ωραία και αυτή!

                                          Τέλος , μαζι με τα υπόλοιπα γλυκάκια , υπήρχε 
                                          και ενας light  ,  σοκολατένιο σαλάμι απο το SOFETO που ίσα πρόλαβα 
                                          να  φωτογραφίσω!!
                
                                            Εύχομαι να περάσατε καλά στην ονομαστική σας εορτή
                                            - όσοι  είχατε- και να συνεχίσετε έτσι ώς το τέλος της χρονιάς !