Συνολικές προβολές σελίδας

Τετάρτη, 31 Δεκεμβρίου 2014

Αντίο 2014 με μια γλυκιά βασιλόπιτα!!!!!

                                 Εύχομαι καλή χρονιά σε όλους , και παρόλο 
                                 που άργησα, σας παρουσιάζω τη δική μου 
                                 βασιλόπιτα για την πρωτοχρονιά!!
     


                                Είναι χωρίς ζάχαρη και με γλάσο σοκολάτας απο 
                               πάνω γιατί είμαστε σοκολατομανείς...... τι να 
                                                      κάνουμε?????
                                

                                Πάμε να σας τη δείξω.............





                                           
  • μια δόση ζύμη για τσουρέκι     
  • λίγη τριμμένη καρύδα για την διακόσμηση
  • 100 ml γάλα συμπυκνωμένο αδιάλυτο +
  • 100 γρ .σοκολάτα  με στέβια 
                                      
                                          Ξεκινάμε και φτιάχνουμε το τσουρέκι 
                                    σύμφωνα με τις οδηγίες  και πρίν φτάσουμε στο τελικό 
                                    στάδιο, πλάθουμε τη ζύμη σε μακρύ ρολό το οποίο 
                                     τυλίγουμε χαλαρά σε σαλίγκαρο , μέσα σε ενα στρογγυλό ταψάκι 
                                    στρωμένο με λαδόχαρτο.
                                    Τυλίγουμε ενα νόμισμα με λίγο λαδόχαρτο ή αλουμινόχαρτο
                                     και το βάζουμε σε ενα σημείο μεσα στη ζύμη.
                                    Αφού το αφήσουμε να ανεβεί ξανά, το αλέιφουμε με λίγο γάλα
                                    και το ψήνουμε στους 190 για 20 λεπτά. 

                                  
  

                                




                                     Στο μεταξύ βάζουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα 
                                     και το ζεσταίνουμε ως το σημείο βρασμού!
                                     Αποσύρουμε απο το μάτι και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα.
                                    ανακατεύοντας  μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
                                    Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει , οπότε και περιχύνουμε 
                                    τη βασιλόπιτα -τσουρέκι με αυτό το λαχταριστό 
                                    γλάσο.
                                   
                                     


                                         Διακοσμούμε όπως μας αρέσει . Εγώ σχεδίασα 
                                         τη χρονιά με τριμμένη καρύδα και στόλισα με 
                                         χριστουγεννιάτικα λουλουδάκια!!!!
              

                                         Αφιερωμένο στο σύζυγό μου και σε όλους όσους 
                                         θέλουν να γλυκαθούν χωρίς πολλές θερμίδες!!!!


                                                         Καλή χρονιά , με αγάπη...............

2 σχόλια:

  1. Καλή χρονιά και ευτυχισμένη,γεμάτη δημιουργία !!!!Να περνάς όμορφα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλή χρονιά και σε εσάς!!! Να είστε πάντα τόσο δημιουργηκές!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή