Φραουλομούς λαχταριστό!!!!!

                                   Γειά σε όλους σας!Μύρισε άνοιξη και η λαχτάρα για κάτι 
                                   γλυκό και δροσερό, είναι αρκετά έντονη!!!!
                             Αρκετά χρόνια τώρα , απο 12-15 χρονών, ασχολούμαι με την 
                              ζαχαροπλαστική και λίγο αργότερα με την μαγειρική. Οι ώρες που τρώω στην  
                              κουζίνα είναι αρκετές, παρ' όλα αυτά δεν με κουράζει καθόλου!
                            Δεν μου φτάνει η μέρα , θα έλεγα.
                            Εδώ και 10 χρόνια που είμαι παντρεμένη, έφτιαχνα , εκτός απο τα γλυκά με κοινή 
                            ζάχαρη, και διάφορα άλλα γλυκα με υποκατάστα ζάχαρης. Άλλοτε με επιτυχία 
                            ή αποτυχία. 
                            Έτσι, ψάχνοντας βρήκα το Sofeto και τη στέβια και άρχισα να πειραματίζομαι. 
                            προκειμένου να προσφέρω στην οικογένειά μου υγιεινά γλυκά -κυρίως- και να μην  
                            φτιάχνω δύο ειδών γλυκα!!!



                     Για να μην σας κουράζω , το παρακάτω γλυκάκι το εμπνεύστηκα απο το γλυκάκι της 
                                          Σοφίας   υγιεινό γλυκο για παιδια   με κάποιες παραλλαγές.

                      

               ...... Έκανα τη μισή δόση μους φράουλας , με σκοπό να δοκιμάσουν  
                      τα παιδιά την καινούρια γεύση. Έφαγαν και οι δύο , το μισό όμως. 
                      Δέν πειράζει , για αρχή καλά είναι!! Ότι έμεινε το φάγαμε εμείς και 
                     έγινε φανταστικό!
         
                                               Αύριο μας ετοιμάζω κατι σε σοκολάτα
                                             που θα φαγωθεί  ευκολότερα!!!

                                             Καλό υπόλοιπο και καλό σαββατοκύριακο!!!